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天寒地冻时什么食物是最好的选择

2010-11-28

 

  冬季是比较适宜养生的季节,特别是在天寒地冻的时刻,有什么好办法抵御寒冷?我认为,手脚冰冷较好还是吃羊肉。白癜风患者在冬季可多吃一些含有铜、铁、钙等元素的食物,有助于身体抵御寒冷。

  这里向大家介绍一下较适宜冬季食用的羊肉吃法,要是晚餐搞一个羊肉煲,亲朋好友围在一起“滚滚下”多好,一边吃羊肉煲,身体渐渐变暖,吃羊肉吸收热能,晚上睡觉也安安稳稳了。有什么办法能去掉羊肉的膻味呢?我家通常是按粤人的传统做法,来一个五彩缤纷羊肉煲啦!那么,这五彩缤纷的羊肉煲应该怎么做呢?

  因此,为您介绍五彩缤纷的羊肉煲的制作方法。①材料:白萝卜、胡萝卜、桔皮、山楂、竹蔗、马蹄、青蒜、老姜、酱油、柱侯酱、南乳、米酒、白糖、油、盐。②做法:把白萝卜、胡萝卜、山楂切碎放进锅里的开水中,与切好的羊肉同滚几下,去掉膻味,捞起羊肉。开锅放油,爆香柱侯酱、南乳、青蒜、老姜等,放进羊肉同炒几下。较后,再加入白萝卜、胡萝卜、桔皮、竹蔗和马蹄,加上米酒、白糖、盐,慢火焖一个小时左右后就可以开煲啰。等到开煲的那一刻,你将会被它的色香味所吸引。

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