青少年白癜风患者能否食用香菇呢？现在白癜风患者越来越多了，很多人都饱受白癜风的折磨，白癜风不光要尽早治疗，而且在生活中也要多加注意，特别是在饮食方面，下面有请成都白癜风医学研究院附属医院医生权威白癜风医生吴占琴为大家做出详细介绍。

防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；提高机体免疫功能：香菇可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

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