白癜风是一种慢性并且极其影响患者容貌的皮肤病，在生活中，得白癜风的患者已涉及到各行各业，各个年龄段，甚至幼儿，所以我们对白癜风不再陌生，那么白癜风患者在饮食方面应该注意些什么呢？

患者应当不吃或少吃腥辣等带刺激性的发物，如海鲜（虾、蟹、无鳞的鱼等）、猪头肉、羊肉、白酒、鸡、鸭、鹅肉、生姜葱蒜、辣椒等，以上各种食物都有可能诱发白癜风的发生与发展；忌食或慎食柑桔、西红柿、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等含有大量维生素C的蔬菜瓜果，因为维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。

患者平时可多食用些：苦瓜、丝瓜、芝麻、冬瓜、西芹、玉米、高粱米、猪肝、甲鱼血等，对缓解白癜风发展和治疗，有一定的帮助；此外，白癜风患者血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，如肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

成都白癜风医学研究院附属医院提醒广大白癜风患者：一定要注意自己的饮食习惯，让白癜风早点远离您！祝您永远健康美丽！