吃蔬菜对白癜风的治疗能起到什么作用呢？蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。那么，白癜风患者吃什么蔬菜较好呢？下面我们来听听成都白癜风医学研究院附属医院医生的解答。

吃蔬菜对白癜风的治疗能起到什么作用呢？白癜风医生吴占琴表示，多吃蔬菜有益于白癜风治疗，但也要有所选择的吃，比如含维生素C的蔬菜尽量少吃，另外菠菜中的草酸会阻抑黑色素的合成代谢，也是要忌口的。多吃蔬菜有益白癜风的治疗是因为：

一、蔬菜是矿物质的重要来源。蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，具有调整体液酸碱平衡的作用。

二、蔬菜是纤维素的重要来源。蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。

三、多吃蔬菜可提高蛋白质的吸收率。蔬菜吃得过少不仅各种维生素和微量元素摄取得少，易患营养缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低，还会影响蛋白质的吸收量。

医生提醒：白癜风患者常吃蔬菜虽然有利于白癜风的治疗，但是患者也要积极配合治疗，成都白癜风医学研究院附属医院秉承严谨求实的科学态度和诚信求精的行医宗旨，依靠资深的医生多年丰富的临床经验，凭借着国际领先的检验仪器、高精尖的诊疗设备，目前采用的“GX—B无痛表皮移植疗法”，治疗白癜风快速攻克白癜风的治疗方法，它打破了白癜风久治不愈的神话，广受白癜风患者的一致好评，是治疗白癜风的首选疗法。

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成都白癜风医学研究院医生提醒，白癜风疾病是不能自行痊愈的，如果您皮肤出现不明白色斑片等现象，应该及时到正规专业的白癜风医院，进行全面科学的诊断。在确诊病情的情况下，及时配合医生进行综合治疗；切勿自行盲目治疗，以免贻误时机 ，造成病情严重发展，增大治疗难度。

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