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为眼睛防晒

2010-07-09

炎热的夏季我们的眼睛也是需要防晒,如何帮助饮食保持我们的眼睛健康呢?以下就为三大建议。

  一、多吃含维生素C的蔬果

  含维生素C的蔬果是抗氧化剂。在日常菜单中增加西红柿、辣椒、柑橘类水果、猕猴桃、浆果和花椰菜,就可以增加维生素C的摄入量。

  二、多吃含维生素A的蔬果

  含维生素A的蔬果对眼睛也是大有裨益。而且β-胡萝卜素还是以下蔬菜产生深橙色的原因:笋瓜、红薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。

  三、多吃黄绿色的蔬果

  黄绿色的蔬果可以过滤蓝光。叶黄素和玉米黄素属于色素复合物大家族一类胡萝卜素的成员。叶黄素和胡萝卜素的另外来源有长叶莴苣、羽衣甘蓝、西兰花、鳄梨、球牙甘蓝、西葫芦、猕猴桃等。

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