白癜风这种皮肤病的病情是会受到饮食不当的影响，病情很可能会复发，因此白癜风患者饮食疗法的原则一定要遵循。

白癜风患者的饮食原则

 在我们生活中一些食物是对白癜风患者有益，也可能是患者必须要补充的食物但是部分食物则是需要患者忌口的，那么白癜风患者在饮食中怎么做呢？

 白癜风患者平常可多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。肤色深易患白癜风

 摄食一些含铜食物对对患者有好处：有实验资料证明，白癜风患者血中和白斑组织中的铜和铜蓝蛋白含量常明显低于正常人。日常生活中不妨摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充些铜。既可减轻或免除经口或静脉途径给药可能引起的中毒，又可当作白癜风一种可行的辅助治疗。

 白癜风患者不可偏食：在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯，应注意纠正。

 白癜风患者饮食疗法的原则中忌口是重要环节：对富含维生素 C 的食物，如鲜橘、柚子、 鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。

 日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”、鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，无论资料记载，患者主诉或是皮内试验，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。

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