白癜风食疗要注意什么，饮食是人们日常生活中的一个重要部分，俗话说“病从口入”，也就是说饮食对于我们来说是非常重要的，特别是对一些病人来说。我们听听成都白癜风医学研究院附属医院专业白癜风医生童学娅为大家讲解。

少吃富含谷胱甘肽的食物：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

要忌口：刺激性大的食物，比如辛和辣的食物，会对治疗白癜风会起到反作用。白癜风患者也不能多吃维生素C丰富的食品。原因是多吃维生素C皮肤反而会变白，因为在黑色素的代谢过程中，由多巴进一步氧化成多巴这一反应过程中如果加入维生素C，则已形成的多巴碾立即还原成多巴，所以维生素C抑制了黑色素的形成。

多吃富含酪氨酸酶食物：黑色素是由酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，所以患者朋友应食用富含酪氨酸、铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

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