白癜风患者该怎样正确择食呢?成都白癜风医学研究院附属医院的GX-B九大工程疗法当中，如何正确的选择食疗便是其中的一大工程，由此可见，白癜风患者在饮食上的选择是何等的重要，在日常生活节奏比较忙碌的我们，要怎么样快速去选择方便有效的食物呢？
        首先我们要弄清楚白癜风是种什么病，从皮肤表面可以看出，白癜风是一种色素脱失的皮肤病，具体则是由于黑色素的合成被破坏，而在黑色素的合成当中，必须有酪氨酸与酪氨酸酶两种物质，而这两种物质的来源就主要来自于饮食。像米、麦、豆类等粮食比较养人，中医讲“五谷养五脏”以养肝、脾、肾为主，绿豆为肝之谷，小米为脾之谷，黑豆为肾之谷。尤其是小米粥应该经常食用，对有胃病的人很“养”，坚持食用甚至可以养好胃病。
        针对白癜风的特殊情况，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。所以白癜风患者应少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物：肉(牛、兔、猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)，奶(牛奶、酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)，豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。
        白癜风患者该怎样正确选择食物呢?温馨提示：成都白癜风医学研究院附属医院的医生告诉我们，养成健康合理的饮食习惯，不仅对白癜风的预防治疗有效，而且对于其他疾病的预防也非常有用。往往疾病的源头是因为不合理不卫科学的饮食而造成的。当然了，成都白癜风医学研究院附属医院的医生也告诉我们，不同的疾病对于饮食的要求也有所不同，所以建议白癜风患者多了解一些白癜风的饮食常识，从而可以有效地缓解疾病。咨询地址，成都白癜风医学研究院附属医院官方首页“在线咨询”。